collage_object

Läkande smoothie

Smoothies är enkelt, gott och kan varieras efter tycke och smak. Den perfekta frukosten, mellanmålet eller kvällsfikat. Och varför inte proppa den med nyttigheter när man ändå håller på..
Det är också lätt att anpassa den efter den kosthållning man följer. Jag ska ge olika exempel på variationer.

Smoothie

1/2 banan eller 1 avokado
2 dl gröna blad (spenat, ruccola, grönkål och/eller fryst sparris)
1 dl frysta bär
1 msk citronjuice eller limejuice
Liten bit ingefära
1 ägg (valfritt)
2 msk collagenpulver
1 msk kokosolja eller MCT olja
1 dl egen yoghurt, kefir eller kokosyoghurt (alt. probiotikakapslar)
Späd till lagom konsistens med vatten eller nötmjölk

Mixa
Klart!

Varianter

Gul smoothie
Gurkmeja (färsk)
Ananas/mango (fryst)
Kokosvatten
Mynta

Röd smoothie
Rödbetsjuice istället för gröna blad
Jordgubbar/hallon (fryst)

Tips
Tål man inte mycket frukt är bär bättre.
Basen kan bytas mot rena grönsaksjuicer.
Ägg och mejerier kan lätt uteslutas utan att det förändrar smak eller konsistens. Banan eller avokado gör smoothien krämig ändå!
Boosta med antioxidanter genom att använda frysta lingon, tranbär, havtorn eller granatäppelkärnor.
Tillskott med ytterligare tarmläkande egenskaper kan vara glutamin eller colostrum (om man tål).
Var försiktig med MCT-oljan. Vissa är känsliga så börja med 1 tsk och öka på eftersom.

Krångla inte till det för mycket dock. Risken är att det inte blir av alls.
Man kan också välja att ta några ingredienser till morgonens smoothie och ta  resten till kvällen tex.

Njut av din läkande smoothie!

Smoothie med rödbetsjuice, hallon, ananas & mandelmjölk
Smoothie med rödbetsjuice, hallon, ananas & mandelmjölk

Kommentera gärna: