Banankaka (Paleo, GAPS)
Ibland vill man ha en efterrätt eller nåt gott till fikat. Då passar denna banankaka perfekt!
ingredienser
4 stora ägg
50 gram kokosolja/ghee
6-10 dadlar
2,5 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk vaniljpulver
1 msk kanel
1 tsk mortlad kardemumma
nypa salt
1 dl valnötter/pekannötter
Mandelspån
recept
Mixa äggen, dadlarna och 2 bananer till en jämn smet
Smält kokosoljan/ghee och tillsätt äggsmeten
Blanda de torra ingredienserna och tillsätt till smeten
Hacka nötterna och blanda i
Klä en avlång brödform med bakplåtspapper och häll i smeten
Skär 1 banan på längden i cm-tjocka skivor och lägg uppepå kakan
Strö på lite mandelspån
Baka i 175 grader ca 45 minuter (kolla så den ej är kladdig)
Njut
Kommentera gärna:
Senaste recepten
Etikettmoln
guldmjölk snabbpicklat lunch brunch äppelkaka nyttig nutella bananpannkaka buljong rawbollar matbanan semlor smoothie tarmläkning fermenterat glutenfritt bröd tillbehör aip frukost paleo gaps efterrätt probiotika mellanmål superfood fika godis mjölkfritt mjölksyrade grönsaker banankaka grönsaker pannkakor gummies snacks gelatin tortillas ghee kokosyoghurt pannacotta
Vad roligt att det blev bra & tack för kommentaren!
Ha en fin dag!
10 mars 2017 12:40:25
I met u once in San Diego at Sofia's house. It's strange she never mentioned the Paleo since she knew about my cronic condition in my body due to pain and stiffness on knee and hip. I have tried various treatment but nothing seems to help. Accupuncture physical therapy etc etc.
sometimes I see your brother on F. Book and I do some vomments. Funny guy.
I am so happy for u that u have benefitted from Paleo. I heard about your dilemma I think from Sofia. And now you are back working and pain free. What a success story. Hope the Swedes are willing to give up the old eating habits. No more white potatoes and meatballs.
Thank u and the best for u and your family.
By the way Doctors inform that I have osteoarthritis.
Keep up the good work.
Of course I remember you! Thank you so much for your comments. It´s fantastic what food and lifestyle changes can do for your health. Hope that you will improve and benefit from your new food plan.
Wish you all the best!
9 juli 2016 15:59:39